Himpunan Panduan & Rujukan
Di halaman ini,
kami himpunkan pelbagai
panduan dan rujukan lengkap
hasil perkongsian
penulis serta pengamal
yang berpengalaman
dalam bidang masing-masing.
Semua rujukan ini
disusun dalam satu tempat
untuk memudahkan anda
membaca, membanding
dan memilih panduan
yang paling sesuai
mengikut keperluan sendiri —
tanpa perlu mencari
di banyak tempat berbeza.
Asas Penting Bisnes Burger
Benda-benda asas yang nampak remeh, tapi sebenarnya banyak menentukan sama ada bisnes burger boleh jalan lama atau sekadar hangat sekejap.
Biasanya bila orang nak mula berniaga burger, ada satu bayangan yang selalu muncul. Gerai baru buka, orang datang tak putus-putus, dan sebelum tengah malam, stok dah habis.
Benda tu sebenarnya bukan angan-angan kosong. Tapi ia jarang berlaku sebab nasib. Selalunya ia bermula dengan satu keputusan kecil yang ramai orang ambil ringan — pilih lokasi berniaga.
Burger ni dah jadi macam makanan rutin untuk ramai orang, terutamanya waktu malam. Bila berniaga di tempat yang orang memang lalu setiap hari, ada masanya peniaga terpaksa tutup awal — bukan sebab tak ada pelanggan, tapi sebab bahan mentah dah habis.
Jalan utama ke kawasan perumahan
Laluan orang balik kerja, balik rumah, hari-hari.
Kawasan tumpuan awam
Macam stesen bas, LRT, komuter atau tempat rekreasi.
Depan kedai serbaneka atau pasar raya
Tempat orang singgah tanpa fikir panjang.
Sekitar universiti atau asrama
Permintaan tinggi, terutama waktu malam.
Berdekatan pejabat atau kawasan kilang
Orang cari makan lepas habis kerja.
Tapi lokasi sahaja sebenarnya tak cukup. Kalau burger yang dijual sedap, pelanggan biasanya akan datang semula. Kalau rasanya biasa-biasa, selalunya itu je kali pertama.
Sebab tu, kalau nak bisnes burger yang boleh jalan lama, ilmu sebenar bisnes burger memang tak boleh dielakkan.
Rujuk Panduan Bisnes Burger